Ingrédients:
un oignon
carottes
chou chinois
poireau
des champignons '' pleurotes''
du blanc de poulet
deux cubes de bouillon de volaille
sel poivre
huile chinoise ( pour wok...)
cheveux d'ange
vermicelles chinois
nettoyer les légumes,
râper les carottes
couper l'oignons finement
couper le choux en lamelles
couper les gros champignons en deux
émincer les blancs de poulet
mettre tous les légumes à chauffer dans l'huile chinoise, laisser chauffer un peu sans colorer,
ajouter les émincés de poulet,
et couvrir d'eau ( au dessus des légumes)
ajouter sel poivre et cube de bouillon
laisser cuire 30 minutes,
ajouter les cheveux d'ange et les vermicelles, cuire une dizaine de minutes
c'est prêt !
Lun 24 Juin - 22:24